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[凉菜] 墨西哥酸黄瓜沙拉[6P]

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墨西哥酸黄瓜沙拉[6P]

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烹制方法 
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( h+ R- y& Q) P1 k/ E: c% V& W6 k材料:西生菜(一小颗)、小青瓜(2根)、小番茄(10颗)、墨西哥酸黄瓜(5根)黑橄榄(8颗)、黄柠檬(1颗)、小青橘(2颗)、苹果(1颗)  F% }6 `0 a9 {& ?6 _
调料:白醋、柠檬汁、青橘汁(各适量)
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9 L+ [% L2 E7 g# f9 p. X5 R% q# }7 W1 将所有食材洗干净,将西生菜,小青瓜,小番茄和苹果切粒。
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2 将墨西哥酸黄瓜全部对半切开;黄柠檬和青橘也对半切开,小心剔出里面的果核。
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3 把步骤一的食材混合在碟子上,挤入柠檬汁和青橘汁,用叉子拌匀。
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6 ^6 ~; j3 Z) |9 I. [$ d( }9 F4 倒入半匙白醋,继续拌匀。
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5 将酸黄瓜伴在碟子旁边,黑橄榄放在沙拉上,这道开胃菜就完成啦。
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  • sexin_xiao 金币 +12 发图辛苦了。 2014-7-15 16:41

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看着就有食欲,呵呵晚上回家试一下,呵呵。

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卖相不错,太细致了,懒人不适合啊啊啊啊啊
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他齐集了最对果酸味的沙拉:小番茄的酸中会带甜;酸黄瓜的酸之沁人心脾;柠檬酸中带有果香;而小青橘明明长得非常小清新,但它的酸味最复杂,酸中有点甜又有点涩,让人印象深刻。
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看着就有食欲,呵呵晚上回家试一下,呵呵

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最喜欢M里面的巨无霸中的酸黄瓜,酸的开胃过瘾

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墨西哥酸黄瓜沙拉是我吃过的,齐集了最对果酸味的沙拉:小番茄的酸中会带甜;酸黄瓜的酸之沁人心脾;柠檬酸中带有果香;而小青橘明明长得非常小清新,但它的酸味最复杂,酸中有点甜又有点涩,让人印象深刻。可想而知,这份沙拉的味道有多么复合,又有多么让人醒神开胃的小菜
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看起来就勾起我的食欲了,酸黄瓜。。。。。

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这种吃法感觉太西式了,口味感不强,哪能下饭啊

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