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[凉菜] 开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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sexin_xiao(2014-7-15 15:42):图片挂了

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8 a; l- X5 e* l! U; O4 Y) Y" Q! T烹制方法 8 c+ A! Y- j: i/ Q% o* i
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材料:哈密瓜(1/4只)、帕尔玛火腿(100g)、山羊奶酪(50g)、开心果(40颗)、芒果干/提子干(3~4粒)8 \; u" ]$ |* ~6 \' `! Z& I$ U9 G' V

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1 {9 M& v$ t+ S3 V# w% G( X+ Q
% I/ @6 V5 v% ~1 帕尔玛火腿可以在进口超市买到按克数称量的散装,记得交代售货员帮你切得尽量薄一些。, Y! h2 A- c1 M7 E0 v# e
5 C$ @& K5 d- ]2 y) Z* y! I1 P6 ?8 R  N

2 Y/ n2 U) @- }5 K+ n- C. `& C3 Y" F
" k" P) `8 h$ ?0 y0 i7 U" t2 尽量挑选熟透了的哈密瓜,去皮切成条状。
# O" n# Y: |; u9 o7 n" m$ v+ _9 D. `5 l* O

6 C! D$ t2 `. f, m6 x6 P
  X1 v/ C6 [( x( i6 h* L3 将开心果剥壳,去掉果皮,包在纸巾里压碎。3 R+ e$ J2 `6 e0 r2 t+ W1 ~( L  l
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* d3 P$ |7 k* ?, L0 P+ V, l2 z4 将帕尔玛火腿包裹在哈密瓜条上。, a8 b7 D  [, u+ B% o; o
& {  |% m7 h; J/ ^! W2 q" Y

1 S5 M$ `0 h7 f5 x* x' T. s7 F8 Z5 ]! R; L. p
5 山羊奶酪从冰箱里取出,包入芒果干粒或是提子粒,用手捏成小球状。5 \$ K# o; d5 ], y9 @7 u

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  U. p& S# P+ M2 W; J/ F3 M* S6 在山羊奶酪上裹上一层开心果碎。- T; [  n& l* x! w

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7 摆盘,在碟边淋上适量的黑醋汁,这份夏日轻食料理就完成啦。
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  • 金币 +15 精彩文章 希望再见兄弟大作 2014-7-1 18:19

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开心果碎和水果果粒搭配的很好,营养丰富,口味脆爽,但是感觉山羊奶酪加黑醋汁的口味不是很尽如人意。倒是换成沙拉也许大众能够欣赏,个人觉得整体打分7分吧!
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  • 金币 +3 回复认真,鼓励! 2014-7-1 18:19

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营养搭配太好了!喜欢

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夏天吃起来应该是一道不错的菜,有营养而且荤素搭配

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没吃过,不好评价,看上去,还不错的样子,应该是我喜欢的口味

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看起来绝了 颜色搭配也十分完美 应该是十分美味的

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这道菜,既有奶,又有蔬果,还有肉,坚果对人体也很有益处,但是这样混搭好吃吗?火腿包哈密瓜从来没尝试过,感觉把哈密瓜换成土豆泥更靠谱些
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做菜也要混搭,有意思,布不过看起来很好吃

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这些东西在我们这边很少有哦,名字也很长,貌似样子不错,赞一个

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我去,这名字就让我看了好久,但是肉抱着哈密瓜这会是什么味道啊...

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