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8 a; l- X5 e* l! U; O4 Y) Y" Q! T烹制方法
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材料:哈密瓜(1/4只)、帕尔玛火腿(100g)、山羊奶酪(50g)、开心果(40颗)、芒果干/提子干(3~4粒)
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% I/ @6 V5 v% ~1 帕尔玛火腿可以在进口超市买到按克数称量的散装,记得交代售货员帮你切得尽量薄一些。
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" k" P) `8 h$ ?0 y0 i7 U" t2 尽量挑选熟透了的哈密瓜,去皮切成条状。
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X1 v/ C6 [( x( i6 h* L3 将开心果剥壳,去掉果皮,包在纸巾里压碎。
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* d3 P$ |7 k* ?, L0 P+ V, l2 z4 将帕尔玛火腿包裹在哈密瓜条上。
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5 山羊奶酪从冰箱里取出,包入芒果干粒或是提子粒,用手捏成小球状。
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U. p& S# P+ M2 W; J/ F3 M* S6 在山羊奶酪上裹上一层开心果碎。
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7 摆盘,在碟边淋上适量的黑醋汁,这份夏日轻食料理就完成啦。