[img]http://www.tu265.com/di-e75e140b0a0d8dc71736c9f80ffdd878.jpg' D+ O3 E# o7 m
/ S( j8 a5 Z1 v3 Y( z' L7 i
[/img] 0 }! q# k. j& i1 c
5 s- J) s2 y2 ]' b1 p4 i
烹制方法　
& t( y+ y: [* T. g7 y# V
9 n* L9 C! F( r( L* N3 u材料：蛋糕体的材料（18只杯子蛋糕分量）( F6 e" I' n& F8 z3 X0 L# e
　　鸡蛋白（5只）、糖（50克）；蛋黄（5只）、幼砂糖（20克）、刀嘜纯正芥花籽油（50克）、盐（1克）、低筋面粉（85克）: t6 m  |! o8 D; o6 L5 l1 G
+ H! D: L- k" Y. S% A) h
[img]http://www.tu265.com/di-45304878adcf306031ea0a77de3d2143.jpg3 u4 l2 L8 H. E2 S* e3 ~

8 D' I) P( e5 N[/img] ! o$ y7 ]1 w/ F+ l+ P$ X

8 f7 r. E. S4 ^$ \; C4 g' \2 a4 H1　将蛋白和蛋黄分离出来，往蛋黄中依次加入玉米油、白砂糖、盐，混合搅拌均匀。1 s0 X* P( W. ]# A7 F2 E

  _7 N& _! \4 d( t6 z* U % d# }6 ~/ o7 _9 o

7 b  V7 n( A6 d7 z+ h3 x2　往步骤1的蛋黄糊里筛入低筋，搅拌均匀。+ M6 C2 e& R8 ?% O

7 \8 K* o: M7 |6 t. P + p4 F# u1 {" [& m
. o# r* J% Q( T; P# [
3　打发鸡蛋蛋白液，分三次加入白糖，将蛋白霜打至硬性发泡。
  g5 w6 u& q/ Y9 {$ g6 u! h/ M3 [+ O+ ?+ W! v
[img]http://www.tu265.com/di-4b009d7698259dd4cd5fe54950519b24.jpg% n' z9 L9 c& n8 A. a- t9 M! I

4 F0 E, h6 K) X; Q% F[/img]
. s* h7 s6 r, K; G- _: ~+ \( [- L+ f' O
4　取步骤3中，1/3分量的蛋白霜加入蛋黄面糊中。- j; B' i& F$ F7 k5 {; s- R
# @, C1 s, D8 {& x  B3 K6 o8 l8 q
[img]http://www.tu265.com/di-2576012b1c972a7ce133ca41c454e31f.jpg2 R( I6 M5 t6 X2 G( |+ N
5 ^/ o  l# d5 T: q/ D. f& d! q
[/img]
2 A- c8 b$ r4 d+ c0 g8 |3 z. J+ V* p1 O8 ?4 {
5　刮刀抄底上下翻拌均匀，倒回剩余蛋白霜；刮刀抄底上下翻拌均匀。, T4 ^5 J6 }! g$ o1 s/ y) `7 P

  E; E: d+ c! L% w! Y0 B) Z; h# H$ {- _[img]http://www.tu265.com/di-477d2b3eda7e63b2e1e4822ce310eb9b.jpg- I: @, K" `* l& z  |

; P, d8 E1 p3 W9 r1 `[/img]
# y' I7 l. p% |, q. Z* |. b9 N  F# d/ M7 c7 r7 X
6　将拌好面糊倒入模具，轻震几下去大泡，入炉下层，150℃上下火40分钟后转165℃20分钟左右，出炉即倒扣，放凉脱模。装饰奶油材料：动物性奶油（300g）、幼砂糖（20~28克）, |; D- J8 T) m" J8 Y+ ]
) ~5 ~3 k( G1 s' r, g0 w
[img]http://www.tu265.com/di-70353fca2b54c7963879c72e527e6206.jpg
9 ^8 |9 L: _( S2 K, `8 E# _: p! ]% _; ~& ?0 W) \* h( T- M
[/img]
  k* v, n9 L; I' y, a+ ~, q; e. ]0 r' m9 M& K) D6 }5 o" @8 L" j
7　奶油装进盆里，另外再用个大盆装冰水，把装奶油的盆放进冰水盆，隔冰水打发。打发时打蛋器注意开低速打发三成左右，加入幼砂糖，打发至一定浓稠度，纹路清晰即可。
8 h4 z# M0 U( G3 c4 L7 ?8 ^& m. J9 ?( p$ t+ B/ W: j. F
[img]http://www.tu265.com/di-2c2f716bb2bbf218adaa45c74cdeb56f.jpg* h% s$ H  k& |$ w  l

6 K0 `  a2 D; V' u. }  j9 i[/img]
, r1 K8 [/ ]! h; @! ^* O9 s' S( o! D8 E1 c
8　取裱花袋，和裱花嘴，装饰打发后的奶油即可装饰。. J. r! F: ~) c; t: i
/ H, K! r7 s5 a+ q- t
[img]http://www.tu265.com/di-faf101be5f8626cf105c73d22a92f0b1.jpg+ Q) O" G: r) B6 f8 t. O4 |

7 U, J; A/ X2 e$ c0 ~# p[/img]
  `: N$ f3 M" ?, j) [( C
( P& J/ g0 @9 o/ `3 a8 {0 p9　把自己喜欢的水果，装饰性小糖花点缀在奶油上，装饰。

开始的几张还不错，图文并茂的，后面的是不是连接有问题，楼楼看下

只能看到一张图啊 ，看介绍不难 ，可以学着操作

我都看得到~~不知道什么原因~~

介绍的 很详细  对照着自己做做看 ！！

只有一张图片，楼主有没有补一个图先啊赶紧的！

这个我喜欢吃，夏天到了，各种水果多了，恨不得当饭吃。

没有图了楼主，不过通过文字可以看出来。我喜欢做把水果和坚果全加到面粉里做的那种。

看不见图片啊！不过我看过另一种做法，用南瓜和李子做的，南瓜的微甜中夹杂李子的微酸非常好吃。李子含有丰富的纤维素、氨基酸，对促进消化有良好作用，常吃李子能够有效的预防便秘。常吃李子能加快肠道的蠕动，让人体加快排除毒素，所以有很好的美容作用。

看介绍过程的确不错，但是没看见图片哦！请检查下吧！