6 U$ _0 J; T# `  [# N( z
. t- D: t. A, E, |6 h/ u烹制方法　
7 _; n3 d0 c5 \, _$ O, ?/ l) ~9 B
! v- m3 R2 v. ^$ j- N7 g$ a材料：鲫鱼（一条）、芫茜（一把）、豆腐（2块）、皮蛋（1只）、姜片（些许）" h+ Q) c: s3 v; e* k9 W) m
调料：盐& V' x# `% N+ u+ M
# f2 v1 C3 f# F

* x7 a3 f; I6 X2 s8 y- H
2 o/ t3 r. D& g' J/ K8 c# \: X9 l  P; U1　将薯仔洗净，要用钢丝球把表面的泥沙擦洗干净，再用锡纸包成糖果形（要包紧）。
6 i# W* c5 C4 X: g. t( h
6 V  ?+ W, O+ |% R3 J & F2 G# C1 t0 K3 P. r, `
8 V) z% i" |4 j/ Z
2　煮一锅热水，将薯仔放入沸水中，煮一小时。
6 _8 f. u3 A" E/ b8 n1 U
! r, z5 `9 H' f( D
- A% m* u* t7 a- t& Z/ E" d. r$ T" |* t1 K! ?# K- J" Z4 ?6 B
3　薯仔完全煮熟（可用牙签插进去试试是否熟透），捞起；将薯仔切开两半。
- M& ?" h5 _/ T" l
& ]9 h$ s3 [& U6 X6 T $ n$ t0 u% ~+ F1 @+ q

0 H* N5 a0 ?5 b% V; d& O4　用勺子挖起薯泥，混入些许盐和黑胡椒粉调味；将泰国番茄甜辣酱和沙拉酱分别淋在薯泥上。; ~0 d, T! t' b* d3 j+ E

5 {. h/ ~, p/ Z2 n+ t" Q2 X
9 t7 S6 G! k3 Q5 j- z8 x# q6 I% ?! w0 B
0 w' i7 s3 j$ K8 N+ b5　在沙拉酱上铺上煎碎了的海苔碎，这道开胃菜就完成啦。

记得小时候，弄个土豆丢进烧柴禾的大坑里，大锅的饭熟了，扒拉出黑黑的土豆，扒开后那股清香啊，真棒的！

做出来的东西真是漂亮啊 看着像艺术品一样

这个看起来真好吃 下周末试着做做看吧 哈哈

孩子肯定喜欢，今天晚上就回家做做看。图片很精美

土豆还有这种做法，英国人要好好学一学，不要只做炸薯条！

小时候经常烤土豆，烤熟后就沾生抽吃
/ _& K6 f! M: P6 p那时候的时光多好吖
/ J2 o: Y" A; K# b这菜让我回味了童年  Y0 m2 j2 ~; @3 i+ z/ k" ?
谢谢楼主

第二次了，可能我较真吧。哈哈  沙拉为什么会有条鲫鱼啊。楼主推荐的好佳肴，适合下午茶的时候喝着茶吃着薯仔沙拉悠闲的享受

沙拉还是吃甜的吧   酸辣的还真没吃过啊

很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个