鸡胸肉切丁 加白糖 白胡椒 料酒 生粉 芝麻油 腌制15分钟; U  `) z& W2 Z; `" _
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土豆切丁 放入凉水中浸泡备用
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) H- }" }; b" O3 z' Z0 |锅内放油 加入土豆丁 炒至熟透
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加入腌制好的鸡胸肉炒匀# y6 ^1 F! s9 g& o2 y
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鸡胸肉炒至变色后 加青椒 红椒 生姜 盐 鸡精 老抽, u+ y% {. @$ Z; j

) v3 _6 y  ?' C# s* J撒入白芝麻 孜然粉 即可出锅

最后一步一定要撒孜然粉。为什么？ 你可以炒的时候先不放孜然粉 然后尝下味道 肯定会觉得少了点什么的。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。