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[凉菜] 乾隆白菜

wo4hundan

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1楼大中小发表于 2014-3-29 01:39 只看该作者

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乾隆白菜

版主留言

wj无为(2014-3-29 16:35):太简单了，兄弟看看版规哦！

以前学会的一道菜，非常简单，但是非常好吃。
1 d4 o/ w3 k' ~3 z: D
需要的材料有：白菜，蜂蜜，芝麻酱，醋5 R4 E, q) Y9 p" C5 A4 b

制作的过程很简单，用手撕菜叶，然后把芝麻酱、蜂蜜、醋、盐按照3:9:9:1的比例调好，加少许味精，最后跟手撕好的白菜叶和到一起，就可以上桌了。
3 `& ]7 E4 Y, ~9 x
以本人的经验，这个方法还适用于拌面筋，同样好吃。

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soulift

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2楼大中小发表于 2014-3-29 10:40 只看该作者

据说这道菜是乾隆特爱吃的一道菜！说道“道”字就好像是多大的一道菜，其实说实话：就是芝麻酱拌白菜~~5 S0 c9 |2 s5 }
不过现在的芝麻酱很难找到好吃的

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wj无为金币 +7 活动期间奖励！ 2014-3-29 16:35

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lyoyvye

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3楼大中小发表于 2014-3-30 09:51 只看该作者

做做看不知道芝麻酱和蜂蜜和醋混在一起什么味道。

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kennan0000

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4楼大中小发表于 2014-5-2 13:15 只看该作者

乾隆爷喜欢吃这样的白菜啊？可能是宫里的白菜太难吃了吧

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mainm

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5楼大中小发表于 2014-5-2 15:44 只看该作者

楼主有照片吗。能不能上几张做菜的照片看看？

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