[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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　　材料：
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　　面粉......200g. Y0 g* H7 s# @/ z: C

! ]$ q" E/ D5 P/ }" P　　甜玉米......100g
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　　酸奶......80g5 r2 k/ d1 W8 _) q
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　　鸡蛋......50g. j/ a: {8 F& Y' i8 d. s

2 u) Q+ C; l" h$ z$ n　　黄油......40g" n/ |) p! B( P! y

5 l/ n/ l- z/ L$ u  ~( a# Q9 c　　糖......20g4 s* y9 q# m. S' ?
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　　盐......2g* ]0 z/ H1 u! X) H/ c5 T9 \3 b

0 E: [  q$ }' q0 H　　做法：
: S  v& _. G( v. p, P" b! M1 {0 c4 [7 g! h$ c* M5 I
　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可
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) ^) M; s) F% p; X, ~* v　　以了。
  Q# g+ B- T! M; c# G! Z% r0 ]* `3 _6 S4 P3 w' T

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" c/ U4 X* L$ C- F$ s$ E　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。7 r. ^8 N2 i6 X& Q: K7 X. F! s) I  t

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6 _9 x& a8 K' }+ l- D　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。, V! @# }' P' j2 N
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　　4、放入冰箱冷藏半小时。
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　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。% j$ I/ C) g9 k& \: r
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　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。
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