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超市买回胡萝卜、洋葱、蘑菇、土豆、咖喱
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$ C" z/ N8 @' ]" l9 s从地窖取长城干红一瓶备用
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# S, n  `0 J- H' Y. U# E1 F. H土豆切滚刀块
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; |% _% O3 X1 ?4 g0 i蘑菇切片、胡萝卜切丁3 a; v/ e8 F& A3 z' T# ^% N8 L

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苹果味咖喱一盒
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童子鸡一只
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洋葱切丝
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将土豆用黄油煎过后盛出备用7 o9 d7 \* Z/ }1 Y; J) K
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将鸡块飞水后盛出' c3 t% O- k- L
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. h& y7 A. V  |" g把控干水的鸡块倒入油锅中翻炒，同时加入红酒
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等鸡块变色后加入洋葱丝、蘑菇片、胡萝卜丁和过了油的土豆块
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! j5 p2 F2 G+ a+ `% I$ P$ `) C然后根据个人的口味加入咖喱块# U+ q  M  P" Z1 X" C8 C/ F' y- r$ R

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等咖喱完全融化就可以出锅了
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盛盘~~

白白的米饭加上红红的汤汁。口水都要留下来了, I8 g$ r( m# O9 S8 F7 L
我还从来都没有用咖喱做过菜，这回要试一试啦
8 X( \; _7 o$ _4 \感谢楼主！

不知道朋友的吃饭喜好如何?: `: r" W7 |0 z8 |$ e4 E
难道你不认为中餐的收汁能让咖喱更美味么?
7 j3 A% b- a8 Y. u7 ^看图片中,我觉得吧,那个胡萝卜丁太大了,那个香菇片也太厚了
8 Q- a: h  [1 E* [1 \6 J8 o3 j- |0 t9 U最好把菜浇到米上的时候把土豆挑出来,哈哈,因为我不喜欢吃土豆~
# }( ]% m6 F! J; F0 E. a& R明天就试试做,感谢做发的介绍哈

我一直不明白
1 \# D- j0 j) _: I  T" i: Z/ V自己在加做的咖喱总是不如外面的味道正2 ?' g+ J8 l7 G
咖喱在熬汁的时候是不是需要对上一些椰汁或乳酪呢?