[小吃] 红糖马拉糕[6P]

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烹制方法　0 @3 `7 k8 E8 F
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材料：鸡蛋（1个）、红糖（50~70克）、低筋面粉（50克）、泡打粉（2号勺半勺）、鲜奶（3号勺2勺）、调和油（3号勺2勺）
" Z% z+ U; c- m+ [3 a6 x$ I选用材料：葡萄干、核桃仁（各适量）& Q; ]$ p4 B* d" w
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1　准备好足量的红糖，放入大碗中；放入鸡蛋一个，与红糖充分混合均匀。
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2　加入低筋面粉和泡打粉，混合均匀。
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3　再加入鲜奶以及调和油，将材料混合均匀。在常温下放约30分钟，松弛面糊。
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0 E! P/ J& C9 D% X% i1 a" ~4 w6 ?, {4　将面糊倒入蛋挞杯中，约7分满就好。有葡萄干或核桃仁可以撒上一点。
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" [3 L. q$ H0 q$ M3 g9 R: K, m5 X5　准备一蒸锅，水开后放入蛋挞杯，中火蒸约10分钟。