五彩蔬菜色拉

材料：
) A* ~- v: \" X% }　　洋花菜　　1/2棵
7 k* @( e( W% s2 E8 c　　芦笋　　　4根 7 G+ j, X( K/ h
　　玉米笋　　4根 , ?+ D: n3 Z) T- e  C6 m0 z  @
　　彩椒　　　1/2个
+ J) Z0 Q! Q+ }8 G' p0 u　　毛豆　　　150g - V4 }& X. d: A; ?5 L
　　黄瓜　　　1根
5 j7 v! X7 Y/ c　　小番茄　　8个 ! S) S- ~4 B( v$ O4 s" |
　　紫色洋葱　1/2个
" V6 @/ J$ n& F# _8 i　　松子　　　20g
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8 s+ d0 @6 I6 n- Y　调料：　
. P8 y" {: ~" L, k# K  X, w　　柠檬汁　　2大匙
7 G- d; h% u6 L) {( X) r+ F' |　　色拉油　　4大匙 3 x( M7 ?( {, X
　　盐　　　　少许
$ T8 O* E) }, P1 ]; Q7 {2 K　　胡椒粉　　少许
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# P1 T, Q% g! E/ \2 I做法： ) P. Y; k9 }% f" `* Q% C% x$ r

! b; B2 Q5 G$ f6 b1）花菜分成小枝，芦笋去老皮切成4段，，彩椒切成1cm的条，玉米笋切两半 5 `6 i: j% Q5 U; v: A+ q5 G( L$ B

6 L# Y& I9 q2 r4 Q2 Y& p2）锅中放水，加入约5%的盐，煮开后分别放入1）的材料抄水 2 R; X9 G6 |9 l" _! D
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3）毛豆煮熟，剥去皮成毛豆仁 : F5 ]9 K* Z! A1 _

2 R. J/ ^6 }& h$ Q4）黄瓜切滚刀块，番茄切两半，洋葱切薄片
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& t9 l* D) u, _; S: ]5）松子炒出香味
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% M# B% D7 }2 x$ X6）将调料混匀制成色拉沙司 9 X/ x: p( t( h1 p

5 g, ?0 E/ w  O( \) v% L* ~1 B8 F3 a7）盘中放上所有材料，浇上6）的沙司即可" B2 i6 D- _, C3 u5 S2 k