8 U$ t- u5 D% V) \- m; c; D  K8 O: L2 D3 [' h0 P, o
烹制方法　
5 t2 t' k5 K7 D6 S2 }+ ?& q% d4 L9 |2 @7 Y; u9 |
材料：通心意粉（100克）、培根（1片）、蘑菇（5颗）
# E& E: A. i- ]3 X# X9 E调料：铁塔牌淡奶油50毫升、洋葱碎20克、蒜碎一瓣、盐、鸡粉适量& @8 V4 J" [) [; q

' ^4 j1 @/ m4 ^* b1 M/ b" w, K( r, E8 r$ K! K

. C8 |2 I/ _( Y% c7 }- \9 @& \1　将培根切成粗丝，蘑菇切成粒备用。
+ Z8 V: s7 L& u* S! r% R2 x: |* {0 b; b  ]/ j) c* p4 A/ k/ c( ^

" d: v+ a# c) F4 Q- O' f- J4 w) d0 G, O9 r
2　将意粉放入沸腾的水中煮12~15分钟后备用。
9 e$ @2 z. Y* e" x; G0 T  [2 W3 c" q0 E
  U- k5 H6 B5 a1 {/ {; C& {
) j  C5 o' ?+ x" N
3　取一炒锅，锅中加油烧热加入蒜碎、洋葱碎炒香后加入培根、蘑菇。
) v) [4 m4 w3 R- U8 b- }0 G# B2 c3 s( A7 ~- t
* L2 h1 q! Y. E; w, L% a

; @5 V6 D: L( T8 Z. ?4　要炒出蘑菇汁，可以加些许高汤熬煮。
' \% S2 h. \! B
. Z( K; w5 m. g; p4 w( q. i
; x$ n4 o& a/ }! G/ X5 h, B. M2 N" E6 |, r3 a& Y
5　炒香后，将意粉放入蘑菇汁里，加入淡奶油，边加边将酱汁和意粉搅和均匀，直至酱汁变得浓稠。
5 e' B" H- Q5 D9 c6 }. N* O0 _  k7 o  P: }
/ ^5 m& P7 O4 B, x& @

5 B# j4 C' S) ]3 J' h6　最后用盐、鸡粉调味，上碟后在意粉上撒上些许芝士粉即可。

不错的介绍，个人觉得加入一点黄油更好！

还是正宗的意是西餐比较好啊，个人在家里做可能做不出那中西餐的感觉吧

前几天看新闻说 丹麦人活的时间长就是因为不吃蘑菇 不知道真假
' o# A  _5 [( n8 F4 ~9 c蘑菇 培根 奶油 感觉搭配怪异

意面是我的最爱，但是更喜欢肉酱意面，不喜欢奶油的！

有点中西结合的味道，手法为中，料为西，我不是很喜欢意粉这东西

应该是细的意粉吧，个人更喜欢粗的通心粉切成段状来料理

意面啊 超爱的 好好学 学好了拿老公试试菜

我觉得加上芝士调调味，会更加好吃，味道更上一层楼

关键是怎么把汤汁收到浓稠？也布放淀粉就生煮吗