青椒墨鱼花' B: \/ E$ u& u+ J: m5 ]) [6 {3 Z. O
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用料  6 R5 ^8 \6 l% I$ o4 V0 ^, H
青椒
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黄酒: b+ B% o9 Y9 z1 X, @3 v% u
盐9 G# V$ N* u8 y3 O0 W
鸡精
7 W6 F0 A( L; [% g2 @) N水淀粉: Q9 B, C* `  g7 e, \1 K9 d9 k3 Y8 s
青椒墨鱼花的做法  
7 o% @! e2 ?8 R7 S把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净, H% f7 K9 u3 f+ ]

2 e7 e( b2 O. a1 E8 ~8 h0 T倒入黄酒腌制15分钟9 Y9 M: g& V4 U& b0 }

+ l* J: |$ r4 D2 C把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片
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墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干
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1 s0 c) O& e1 A9 J* H% j热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生
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" U' ]1 ^, c: b" W再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可
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: S$ O0 [/ q/ e+ w- v/ X小贴士$ b* T+ C2 H$ U1 m' n0 M9 @4 V
清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜