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1 N8 W s) R, u D# Y! p1 E烹制方法
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材料:土豆(两个)、胡萝卜(1小根)
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调料:盐(适量);美乃滋/酱油(自选)
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( G6 \% X2 V w* X3 q+ \" s1 土豆洗净去皮,切薄片,隔水蒸熟,然后捣成泥,处理成细细的土豆泥。
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7 v$ p, V. P1 {& S" f& ]2 胡萝卜洗净,刨成细细的胡萝卜丝。
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3 把土豆泥、蛋液、胡萝卜丝混合成糊状。
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4 不粘锅烧热,不用加油或加一点点油,用小勺舀一勺糊糊,摊成直径5厘米的小饼,一面烙好后翻面,熟透就可以取出了。