想吃的童鞋们，也可以做一做哦，营养健康又美味！！
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$ m& ^! u0 B; `* t主料
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排骨一斤、小南瓜一个、青椒小半个、红椒小半个、小葱半根。
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辅料 9 d( T3 i( x/ w) F1 s1 o
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大葱一段、姜半块、八角一个、桂皮一小块、生抽四勺、老抽一勺、蚝油一勺、老干妈豆豉一勺、花椒几粒、白砂糖少许。2 S) q( `& {) q+ r7 J& t$ |& h
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南瓜蒸排骨的做法步骤
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1. 烧水焯排骨，洗净' W' u/ V) T" j% {

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2. 锅里烧油，放八角，桂皮，花椒，干辣椒，大葱，姜片等，再加点白砂糖，炒出香味
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3. 下排骨，翻炒，加一勺老干妈辣油和少许豆豉，然后再加入生抽四勺，老抽一勺，耗油一勺，和一碗水，烧开，用小火焖半小时，因为酱油加的比较多，所以可以不放盐和少放盐了
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% R* p+ H  U9 U7 ]/ j4. 焖排骨的时候，咱们处理南瓜，挖个盖下来，把南瓜里边的瓜瓤取出来，处理干净
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9 m5 }  z9 z: [( n5. 焖的半熟的排骨放进南瓜里边，塞满了，把锅里的汤水也倒进去一些，如果还有汤水的话+ o. ?. ^! }4 Y- Q/ d; t4 i
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& {! |% m  Y7 B+ j+ y* B- t8 G6. 用电蒸锅蒸30-40分钟，排骨和南瓜都熟了就行，电蒸锅是可以定时的，所以定时好就不用管了: I2 _; W. B8 a: R

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7. 蒸熟的南瓜排骨，拿出来放盘子里，撒上少许葱花，你看是不是很诱人的样子？1 k0 m1 f3 R4 g0 d. s

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8. 我今天的排骨块头有点大，所以显得拥挤，可以适当切小一些，更容易熟透和入味。" f$ E+ h1 Q& D; S' v" F
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昨天是感恩节，没有想起可以做这个菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?
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我不会做菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?
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好看，颜色搭配的好。做法也详细。谢谢楼主了。

好象放了八角,我想小朋友们是不太喜欢的,味太浓了