鲜虾与豆腐的完美结合，滑嫩+鲜美+营养+容易做。



原料：
    北豆腐（南豆腐也可以）、鲜虾、姜、料酒、蒸鱼豉油。

做法：
1、豆腐从盒里取出，切成片摆放在盘子里；


2、虾洗净，剔掉虾线剪去虾须平铺在豆腐上。姜切成丝放在虾上；



3、另取一小碗，倒入蒸鱼豉油、料酒，略放些盐调匀后倒入盘中。上蒸锅大火蒸十分钟即可；


4、蒸好后撒上些小葱；（我没有小葱了，凑合着切了些韭菜）





新会员第一次发帖，好像发错地方了，请版主大大帮忙移至私房菜馆，谢谢了！


[ 本帖最后由 sis.xiaobai 于 2013-10-13 21:43 编辑 ]

二是很好嘛看，看着色香味俱全，有创意，我很西黄。

用豆腐和虾搭配在一起来蒸，既能保持豆腐原有的味道，又能吸入虾的鲜味。豆腐中含有丰富的蛋白质，虾肉中含有多中微量元素，二者同时食用可以促进营养的吸收，对身体有很好的滋补作用。豆腐融入鲜虾的美味，更加的软嫩鲜美。

看着都有食欲呀，不知自己能不能做会呢

这个菜看上去比吃上去可能更好一些，主要在卖相比较好

这个菜看上去卖相比较好，给菜加了不少的分数。

挺好看，但是不知道好吃不？因为这个两个食材，看起来好像没有怎么相互作用，就是硬配一起了。

马相不错，材料简单，豆腐的选择比较多样，制作过程看上去不麻烦。可以试试看。

豆腐挺难制作的、不过看这感觉挺不错的、只是我是南方的、不知道南方豆腐制作的好不好

这个豆腐一定是鲜嫩至极啊，虾的鲜味都被豆腐吸收了