一个广东同学教给偶滴！
材料
水5斤，鸡骨草1两，甘草5钱，胖大海5钱，枸杞2钱，大枣5-7个，桂圆肉5钱，夏枯草1两，杏仁5钱，红茶1两，冰糖适量
做法1、用大火将药材与水煮开后，调至中火在煮45分钟后关火。
2、根据自己口味加入冰糖即可。
小诀窍
1、杏仁一定要用水泡8个小时后再用否则会有毒性！
2、冰镇口味更纯正！适于夏天喝，据说去火功效不错哦~
广东感冒茶
  此到茶饮是广东、港澳一带传统舒缓感冒不适常常引用的，对于咽喉肿痛，初期感冒所造成的不舒服都很有帮助！
材料
金银花3公克，甘草3公克，葛根片4公克，连翘2公克，桔梗3公克，海浮石2公克，灵芝片4公克，北杏仁4公克，土茯苓4公克，桑枝片4公克，荆芥3公克，紫苏叶3公克，水3000㏄
做法
1.将所有的材料洗净后，以冷水浸泡约10分钟后，取出沥干水份，备用。
2.取一陶壶，将作法1的所有材料放入陶壶中，加入水3000㏄以小火煮约30分钟。
3.将作法2的汤汁过滤即可饮用。

两广的菜比较清淡，适合中国大部分夏天很热的省份吃，大家都学两道

有红枣、枸杞、桂圆肉外加甘草。泡出来的茶本身就已经味主甘甜，还加冰糖？这个会不会甜味太过从而以甜概全，失去了这道茶原有的风味啊？

凉茶滚开了就要关小了，中火会煲过的,还有别加冰糖

跟北方的凉菜也不太一样，太好多是闺女地方的气候有关系的。

谢谢楼主慷慨分享！

文字描述很清晰 学习啦

学了不少知识，真心不错