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蜂蜜黄油杏仁曲奇

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蜂蜜黄油杏仁曲奇

黄油杏仁曲奇在洁白的盘中发出暧昧的持续香气
2 M* L+ \3 W' I/ P1 X* q3 h) N, S浇上上等的蜂蜜,浅黄色透明的蜜是香浓的  u% K8 l4 m- _( J7 _
循着曲奇略微粗糙的边缘缓缓的往下流淌) U# A+ ]5 k8 Z) t+ _/ V( D
拿起一块吧~
) E& N0 @7 h' V, T* \让蜜流到手指上,不要急着咬下去" C% O& X6 L3 R9 L6 S' y3 K/ H
Lick Me,从指尖开始, m5 A. u- M, y* t7 f1 x! f& ?
曲奇的香味异常浓郁! t( L; x* J9 p
最后才是口中华丽的碎裂

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9 ?) s% S4 U5 g7 R+ p2 ^6 g废话不多说了,开始准备材料:黄油135G 糖粉100G 鸡蛋2个 面粉200G 吉士粉15G 泡打粉5G 杏仁碎少许
1 W3 {! }' W2 |! e" n过程:* F' W/ u8 i' J( b! ?* X8 `8 `# ~
     1 首先把奶油和糖粉混合在一起,打发成奶黄色# ~) z( R& V% a( X
     2 蛋液分次加入其中,搅拌至完全混合' A! q  W; Q4 x" F  Z" J0 k  g
     3 加入过筛后的面粉与吉士粉,泡打粉,搅拌成曲奇面团# f. `) h2 F, j) e4 X7 C3 T* }$ Z
     4 将面团搓成长条形,放入冰箱冷藏30分钟. n/ x( p8 X% s6 Q' Z
     5 面团冷藏变硬后,从冰箱取出切成圆片或用模具刻出自己喜爱的形状4 P6 H' Z' s8 u
     6 杏仁切碎撒在面片上,排放在铺了油纸的烤盘上,高火3分钟再高火2分钟就好咯5 Z4 e- ~1 h( n& b
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2007-6-21 19:09

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