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, c1 }, t% B" R- X) x% n烹制方法　7 w: U% ?2 C( V

+ n8 T# ~; ^9 b. u% K, r$ k3 P3 G0 e材料：花甲500克,芹菜250克,鲜莲子150克,鲜百合20克,红萝卜一个，( _5 e. Y1 {6 k7 o4 M) M! @. C
调料：刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油、生粉1 g0 k4 `  l# J) F4 h
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1　红萝卜一半做伴碟的花，剩余的切成粒。
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2　芹菜切粒，莲子可去心也可不去；先将莲子下锅用清水煮15分钟，再把准备好的材料一起飞水，捞起。( G% s% h5 G( M  Q+ N
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3　花甲飞水后，开壳取肉。
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4　用些许油烧热油锅，先爆炒花甲肉，倒入些许料酒爆香。* B9 i1 l! D2 c* c/ d& e& s

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5　把其他备料一起倒入炒锅里，炒3分钟。
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+ O3 y2 m5 I  l( J$ V; W6　最后倒入盐、酱油和糖调味，倒入生粉水收汁，即可熄火起锅。

这菜食材简单易做，就是花甲,芹菜,鲜莲子,鲜百合,红萝卜。这些合在一起，问道在么样啊。

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴