娃娃菜外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，因其样子小巧可爱且脆嫩被称为娃娃菜。
关于娃娃菜的吃法是很多的，不过常见的以油淋居多。把葱花入油锅炒香，调入味极鲜酱油，讲究的话可以再放点海米在油锅里，这样出来的葱油鲜香味美。把炒好的葱油淋在切成细条状的脆嫩的娃娃菜上，鲜香爽脆。

[材料]：娃娃菜、海米、红尖椒、小葱、精盐、植物油、味极鲜酱油、陈醋

娃娃菜洗净挖掉根部后竖切成条、红尖椒去籽切丝，小葱切末。海米泡好后切碎。

锅里倒入油，油热后放入海米、小葱末、海米碎炒香。调入精盐，关火。倒入一汤匙味极鲜酱油少许陈醋，拌匀成味汁。

把炒好的汤汁浇在娃娃菜上，拌匀。

色香看点都全了哦，清凉爽口的哦！

下酒的好菜啊，看起来又蠢蠢欲动啊，我的肚子啊！！！！！

我觉得这个菜做之前，娃娃菜做好用水焯一下，再淋油，可能会更好吃。

淋的调料油汁看着就有香味了 爽口

好菜，我就喜欢这种不复杂的蔬菜，太复杂的我都不会做

看起来就很爽口，另外，锅看起来也很好用的样子

好做好吃，每个人都可以自己动手，食的美味！

这个我们这边都是烧汤的，奶汤娃娃菜，其实就是小白菜

娃娃菜就这么生吃啊，没吃过，明天试试看好吃波！