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烹制方法　# H! P1 f5 ~) ?5 c9 ?7 x
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材料：香蕉、糖、鸡蛋
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6 R! Z/ [, \5 I1　调好脆浆糊。9 ~) L& G% B1 _* ~) {

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2　香蕉去皮切件，伴上脆浆。  |4 `) |/ Y6 l$ k* X
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; ~. X) N- n# F8 m% D& G1 V3　热锅下油，用中火把拌上脆浆的香蕉件炸至脆，捞起去油。9 ~: v0 |1 v7 H! D4 n
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4　小火烧水，下白糖（1:3），用勺把溶化的糖慢慢搅动。
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. B% Q2 c1 |/ Q7 }1 l2 @& E, r% W7 f5　煮至糖浆呈浅黄色，能抽出糖丝时，即把炸好的香蕉件放入糖浆中，离火快速翻动，使糖浆均匀地裹着香蕉件上，便可上碟。

这个好，绝对的在家练习，最简单了，赞一个，

楼主这法子用来做拔丝土豆也是可以的。嘻嘻。

做法貌似很简单，在家里做几回，还是不佳。先谢了