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　　这个礼拜都没吃肉，把上周做的鸡丁拿出来解解馋吧，很家常的一道菜，属于不知道该做点啥好的时候，拿出来救场的绝佳菜肴，做法简单，味道可口。
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　　我很喜欢杭椒，肉肉的，只带一点点辣味，比较适合已经不大能吃辣椒的我。妈妈却说，没辣味，跟吃四季豆没啥区别。6 y- e7 m! N+ ?% |8 d
　　
$ c3 ~; h- P$ g' J# X" a$ y" S　　另外，杭椒用来炒牛肉或者猪肉都很好吃，也拍了图片，觉得不够好看，以后重新拍过再发上来吧！$ u; Z+ f! O: Z1 t/ H9 g! U& r
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6 a; s' D! n' }8 `7 ?# C3 |/ f9 H　　原料：
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　　鸡腿、杭椒、盐、料酒、鸡粉4 }5 U( z5 b$ @! |; I
　　
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% r/ e1 N1 p* _　　做法：
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3 a* v; ?: O9 U　　1、鸡腿肉剔下，切丁，用盐、料酒腌15分钟。
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　　2、杭椒去蒂，切段，用盐腌一下。. d4 c/ C: \5 m+ L( D
　　
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　　3、锅中稍微多放点油，放入鸡丁翻炒，表面开始酥酥的就好。
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1 M% V: S- _/ `( x6 [" j! u: q" ?　　4、捞出鸡丁，滤干油份。
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　　5、锅中留底油，放入杭椒段翻炒，我觉得把杭椒炒得稍微软一点会比较可口
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　　6、最后放鸡丁进去同炒，加点鸡粉调味就可以了，非常简单的一道菜。
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　　一点都不辣，辣椒可以当作菜，全都吃掉5 w' j$ b+ ~  d8 r0 D! K
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　　虽然不是很好看，但是鸡丁外面炒得很香，里面的肉却很嫩，我觉得非常好吃哦！
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杭椒不辣，还有一点甜味超出鸡丁一定好吃。

这个菜我一定要试试,杭椒是什么椒呢?一直没有搞懂.