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[炖汤] 芹菜猪肉锅贴[25P]

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芹菜猪肉锅贴[25P]

5块钱的肉,弄成了肉酱
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* c) P' P* b, X% I/ y一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!, e7 X' C; U1 z! p' d5 `

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准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!
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稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲0 a1 _; l- \: l9 s( Y3 h  S- I

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洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌
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+ L: o9 G* l" H4 T觉得颜色不深,于是加了点老抽进去7 a- o" t1 p- K) n2 I
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拌好的肉馅就是这样喽!
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0 Y0 A$ n, @+ C0 W) |偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!
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当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊7 `: Y6 V3 A) ^7 Q
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* f- a; u& I: V$ u把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!( n$ v- v4 V' ], l3 \8 C

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1 z4 i1 J- r, q; o排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!7 g6 t& N, A4 w& S* `. i# N

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油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里  稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了$ ?7 V- D* Y7 b" _/ c' R
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6 ^4 \3 z( W( S用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!
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0 e5 {) O+ Z" G( w, V+ G" Y7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽
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( l5 s8 g4 f8 `9 w* l别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的( B$ K4 Y' J2 z7 k

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感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~7 I! i- t3 V" F4 G

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表扬啊
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-28 09:47

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