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雪梨百合瘦肉汤

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雪梨百合瘦肉汤

原料:瘦肉400g,雪梨1个,蜜枣6颗,百合、胡萝卜适量,姜3片。  ! G4 O( G% P; x; R8 r9 X  n( {

# f% X5 D3 \: r6 {" u' l  制作:  
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  1、瘦肉切粒,雪梨去心切块,胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。  
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  2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。  ( W6 k& E/ d4 j/ [4 ^7 Q
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  3、在锅中加入5碗水,放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后,再用中小火炖40分钟。  
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  4、在起锅前10分钟放入百合。  & m0 Q& N+ C& I7 w0 m
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  5、加适量盐,即可上桌。  9 F1 K, c* h5 ], F1 Y% V

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这款汤倒是挺适合秋天去燥润肺,挺不错的,谢谢楼主!

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