工艺：炒
! q( j& a5 o- m- ?6 e# T/ }9 G! v% U6 P' K2 e
难度：初中水平% }5 E3 ]5 {! G# o# M; H: @3 r

6 G9 K& ?. n6 y( r1 `人数：2人份
' V) X+ Y% X6 C; v' U
& C6 G. ~4 s; }$ l- N口味：酸甜味/ [; i! Z8 b1 }' B+ i9 W7 B
9 Z& i! p( Q# t: J- p0 d8 j
准备时间：15分钟4 {" E1 b; n+ z$ \/ K. |. `
' I' h* k5 |  Z, P  y
烹饪时间：<10分钟
" ?2 z1 a: `2 E
8 D  W7 c& {. N4 S" |& u2 G+ B主料：$ p* b! x5 c1 B/ h6 j' {- Q7 I9 N
米饭100克菠萝1块鸡蛋2个辅料：火腿1根胡萝卜30克黄瓜1小段花生仁（油炸）30克甜玉米30克红椒半个调料：食盐5克生抽5克植物油10克田园菠萝炒饭的做法
; o2 @. o+ F) t, P
0 b5 e2 l5 f. }9 q$ \1.准备材料，将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中& h( i4 M. U2 _4 h3 ~7 X$ q& B
8 Y3 J7 F. S# X- I# q7 g

  l8 T" U6 \0 T; P  }7 P4 \5 }# ~4 K+ d3 }2 v7 h
2.甜玉米粒在开水中焯熟
5 x; ~! Y0 B* i9 d( V3 g$ f0 _+ U4 A& T) n
3.红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁
$ u% Y% K2 J3 F4 [# |7 |! m5 a5 E' L* X$ T
4.锅中热植物油，待八成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用  v: ]9 T$ M9 |  V1 P3 y

2 o; w. f! `6 ~3 H* E
. [. `6 ]- Q& J* _
$ o6 Z: z7 i# m* T! N' k5.锅内留底油，待热后放入米饭炒约两三分钟7 d- b# K/ i) d; S6 r( o' `: w3 k

. {( W0 Y" x# d" [+ e: A5 D6.放入胡萝卜丁炒片刻
" T' s' r/ v# P+ |, |7 d+ R  @: ~/ D% h3 A% K& t- s: \
7.再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐/ g# ?+ u3 N) o2 O) C$ ~/ a) D' o
# r6 x. ?1 h+ C! _% Y% k8 b- ~* d) y

0 t, |' M- x' f3 _$ {! [" m. P0 f2 v' r( C0 h* F% O8 w( l
8.翻炒炒匀，最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可
2 w3 f" S7 R% O" S1 P
- s; ^: I- Z2 n' F
$ c* j. `' _- s) I( h3 z# O
! |6 A* U2 M( H) j( g  w" w0 w6 d2 I: B8 N3 O
6 [) I& n! v$ r; K* h- ], x

水果炒饭啊。看样子不错，就是吃不来又甜又咸的东西，学习了！