[热菜] 西兰花拼虾球[7P]

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2 S" R# B0 s! D5 D# J烹制方法　2 u( q, x2 S/ G* Q! ~1 n( s0 n' w
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材料：西兰花（1棵）、鲜虾（半斤）、韭黄（1小把）、蒜头（3瓣）
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2 Z5 q5 x. D+ Q7 b" ?; p6 Q　　调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、生粉、蚝油
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7 @. L1 ~5 s* `6 t8 Q1　切好西兰花，用清水烫一烫。
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+ s/ ^/ L; J" |# O* Y% W& h- \2　把鲜虾去壳，对半切开不要切断，用油，盐，生粉腌一下。. w3 b7 d8 c4 J- G

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3　胡萝卜和韭黄切好备用。
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4　烧热油锅，开大火用蒜头把西兰花炒香，放蚝油调味，上碟拼好形状。
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5　下油炒韭黄一分钟放虾，再炒三分钟起锅。
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# q+ O2 C; d8 [- f% M" U; t& R6　把韭黄虾仁连汁淋在拼好的西兰花上，完成。