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烹制方法　6 b+ j8 U1 X6 k0 {; ~4 m

) L# R$ Y  g0 z" @" m. x材料：韭菜（1把）、白贝（1斤）; r- B; E0 F6 i# P
调料：酱油、盐、糖、料酒、刀唛玉米亚麻籽油
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1　韭菜洗净切寸段。/ ]8 S0 M) n0 q- o+ m2 w& b

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* s8 C+ `" l  h) S2 e7 P2　锅里放清水和葱姜烧开，倒入白贝，加入料酒，大火煮至白贝开口。
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( l: V+ Y1 {: S2 x8 ^7 }2 p$ A3　剥出白贝肉，滤干水分待用。
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0 ^" r" Y1 b2 @: ]) ?' x, d. n4　炒锅烧热后倒入油，油热后倒入韭菜、白贝肉大火急炒。
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5　加些许酱油，盐以及糖调味后，倒入些许生粉水勾芡，即可出锅。

韭菜炒白贝肉,这个菜没吃过，但是看了图片感觉很不错的  有机会做做尝尝

这个搭配好啊，韭菜壮阳，扇贝也是生精的，可以多吃点。

白贝应该碎壳取肉.水煮取肉是容易.但白贝的精华就没有了

这是到壮阳的，经典佳肴，呵呵，本论坛的狼友们，要常吃呀。. m( h% G& x( {+ D: k3 S
这个白贝肉，还可以用黄蚬（内河中的蚬类）

个人觉得水煮要营养多些的

韭菜是大家再熟悉不过的蔬菜了，很多人都爱吃。韭菜的特点是春天香、夏天辣、秋天苦、冬天甜。进入夏天之后，韭菜就会变得有点辛辣，吃多了会有点烧胃的感觉。所以，韭菜虽好，但是夏季时不要贪吃哦