炒木须肉用的主要材料就是肉，黄瓜，黑木耳，鸡蛋了。' j# P4 l5 {) X7 S8 a- y7 O

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: R5 d- R' _. D) b! }" D# n首先上一张验证图，呵呵。: n+ t( z: I6 c. Y1 G4 f# c# J
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$ O" {- p) H9 Y! T% D2 G$ R肉，葱，蒜切好备用，鸡蛋搅拌好。+ [) O* Y% z. s% q0 _1 }, a7 }

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黑木耳是提前发好的洗干净，黄瓜也切好备用
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- a6 n; P8 N/ f3 L' I/ U3 o  L先把鸡蛋炒一下，然后盛出来
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爆锅把肉炒一下  d/ M8 N1 F, g4 E% j( ~
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接着加入黄瓜
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  E) @: V: w* l加入黑木耳7 P) q' N. ?1 y/ [# _3 D. Z  x
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2 w7 ]# [3 |* N; x6 R; T7 L' x1 t加入葱，有的人喜欢勇葱爆锅，小弟一般都是用大蒜呵呵4 Q/ K  l, v3 v
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最后加入事先炒好的鸡蛋，加入食盐调味
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好了大功告成了，可以上菜了呵呵。# U0 p6 a. I7 e
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[ 本帖最后由 rnnn 于 2013-5-14 15:48 编辑 ]

不错，很下饭的菜，色泽鲜艳，令人食指大动。另外，本人觉得，这个菜基本不用放什么葱之类的味道都很正了。

这个就是传说中的木须肉？味道不知怎样，看起来感觉有点干啊

木须肉也是我经常做的一道菜，营养比较全面。图片都挂了，楼主的作品不好评价。

很多地方的木须肉是以土豆切丝代替黄瓜来做，更加喜欢土豆为材料的这个菜吧，简洁好做又好吃，营养也好，值得学习一下的。

不错，楼主鸡蛋煎的不错，配料搭配也合理，看起来应该味道不错。可惜尝不到。

很有食欲的一道菜，菜品搭配的不错。没有油腻感。; H$ ^( {2 A+ A' d  r0 X! W; D
嘿嘿 不过本人还是喜欢油腻的，蛋煎的不错。是我煎的话 肯定油腻了。

楼主的肉片切的真够厚的，吃起来应该很爽，另外炒鸡蛋时貌似油少了，蛋皮扒锅了。

不错，营养又简单，浙江吃过小炒肉也不错，鸡蛋肉丝和辣椒同炒，可下饭了

这道菜，可以不用放鸡蛋，可以放点彩椒，这样这道菜的“色”，就有了