人又懒不想多烧菜,看美食杂志有个福建炒饭不错,正适合这个天吃.看着就开胃呀!某个想减肥的人都控制不住自己吃了不少。 4 G  L) ?, g  @7 ^0 B7 [& N4 q6 l  U" c" m 原料：虾仁、墨鱼丝、蟹柳棒、南瓜、青菜，鸡蛋、米饭 8 H1 e, {: o8 l) ?9 t7 _ * N8 ^7 e/ e5 Q0 i1 j; m把青菜、蟹柳棒，南瓜切碎，把墨鱼丝和虾仁用盐、料酒、姜葱腌制6 o+ s3 k! r& R; ^6 v0 ~ - v' Z2 \7 F2 v# z- ?+ z. l1 g* h把蛋黄和饭（要做硬点）炒合装盘, r7 e2 j6 j' t; W/ C/ ` " z: i- O& H3 \: P( W把其他所有原料入油锅爆炒，最后拿余下的蛋青加芡粉勾薄芡，倒在饭上。 1 w/ Z; s( x( y7 _: N" n1 I) ^6 v  r0 j: t; X4 T8 X* s 这样一盘美味的福建炒饭就成功了。 6 J( `+ o& u, k/ a2 ^6 k$ G$ a3 X+ b 0 E4 m* J: L. C [td][td]

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个人认为这个叫“海鲜鲜蔬盖浇蛋炒饭”应该更合适吧

这个怎么看着不怎么样啊，不能勾起人食欲。

原来福建炒饭跟扬州炒饭有很大的区别啊,吃多了扬州炒饭,可以试试福建炒饭

怎么看起来象一堆糊糊啊!?

没有吃过,看起来应该味道不错吧,:s_12:

支持，做法上应该叫盖浇饭而不是炒饭．# w" l( P$ T+ t- ~1 D( j7 N
谢谢分享！

呵呵，这种做法第 一次见，以前一直做杨州的那种

嗯，总体来说是盖浇饭，不过饭是用蛋炒饭，我在想如果用咖喱来炒饭配海鲜的浇头会不会更好？

果然夠新式的做法 樓主好o野