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seaboynet
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1楼
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小 发表于 2007-5-2 20:19 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2寿司篇 花之恋
推荐理由：# }! r, s( X0 [
三文鱼香甜软滑，蟹子爽口，加上甜甜的沙律酱，将恋爱的味道尽情发挥，而且简单易做，大家不妨一试哦！~~~ | | 用 料：% j' c: I3 A' n* L+ }- _4 x; y
三文鱼 | 50克
/ v! ]8 Y- l4 K1 n5 N' e寿司米 | 少量2 ^/ {' l# G- k# a$ v- b6 c
蟹子| 少量/ g1 \& J# k' s6 O6 ~1 s3 J
沙律酱| 少量 4 @: l. W) J1 I" \$ f' R
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|  | 先把适量的三文鱼切好，准备一小团寿司米，蟹子和沙律酱可根据个人喜好准备好分量。
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| 把青瓜切成一小段，然后将小段的横截面平均分成两段，用刀划出叶子的形状，再在上面雕出图案。
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| 将萝卜切丝，并卷成一小团，作为装饰，备用。. _4 E5 ]+ u) ]( P8 E; @& D3 R
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1 f l# z* u6 t# f% b) g/ o | 将一小团寿司饭捏在手中，轻轻捏成圆形，然后将底面压平，形成一个小的圆柱状。* I6 n/ o' F' b, w2 G1 g5 A
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1 D1 F# l8 G5 v7 N" C' S! | | 饭团捏好后要可以立在碟面不倒才算合格哦！~~
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| 三文鱼切成三块长形的小片，分别包裹住饭团。) x/ N& R, w9 p2 i& \/ R8 k
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| 将三片三文鱼都完全包裹好饭团之后，轻轻压住表面，令三文鱼向外翻，形成花的形状
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4 R: \- Y! n& }# f m% K3 V. W | 花朵可以是盛放的玫瑰，也可以是含苞待放的花蕾，自己爱怎么做就怎么做！~~
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| 然后在饭团上面挤上沙律酱。' {& p3 d# J- F2 Q
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| 挤好沙律酱后，用小勺子勺好蟹子的分量，然后轻轻铺于沙律酱的上面。8 x2 e: z4 @9 h
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: f4 U4 b- Z) ~. S | “花朵”的制作完成了，再把之前准备好的材料：卷好的萝卜丝铺好，将小叶子形的青瓜片插在萝卜丝上面，精致的花之恋寿司就完成啦！~~
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