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[热菜] 烧汁焖虾[5P]

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烧汁焖虾[5P]


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5 b! }% e7 ^& w0 o! X  u0 B! `% U烹制方法 ' Q# u% z8 q4 ?4 Z* f

) }' }) M* A  i6 N0 v; W材料:虾(1斤)1 g- T+ I, ~7 l2 F9 v# ^$ u% z, `% |
调料:酒(少许)、烧烤汁(两汤匙)、蚝油(两汤匙)、酱油(两汤匙)、砂糖(4茶匙)、麻油(少许)、
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+ K# g! D; s6 T- c5 Q6 E" C; J2 @胡椒粉(少许)、生粉(少许)" _" `* L3 t, B% q# O
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1 将虾的须脚剪理一下,背剪开。7 G2 W4 E; k3 p

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2 准备调料:烧烤汁两汤匙、生抽两汤匙、蚝油两汤匙、砂糖4茶匙、麻油、胡椒粉、生粉少许,水适量;将以/ h' h. U$ N. D8 V) M2 F1 L
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上调料混合调好待用。6 \$ \; W" g* |0 T9 T* X4 E

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3 将虾煎香,大概煎至七成熟。
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4 倒入调好的汁,加盖焗一下,收汁上锅。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +3 回复认真,鼓励! 2013-2-25 16:48

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看上去做法太简单了。调料不知道怎么搭配好呢。

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颜色看上去还真的有一点吓人,信息时报的PS技术有待改进。

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看起来做也不是很难,要尝试煎个尝尝才可以

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不论是从营养方面还是口感上应该是无可挑剔的。

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这个可以学习学习的 看起来很不错啊  不知道味道怎么样呢

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你这做法看上太简单了,不过我还是爱做干锅虾,那样还好吃点

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大虾的最巧妙做法就是水煮,捞出来,愿意沾着调料就沾着,不愿意的就这么吃,鲜是第一位的,楼主的做法简单粗暴,哈哈 开玩笑的

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这个虾做的是不是有那么一点点的太简单了啊,这首菜的名字是烧汁焖虾,你的汁是不是有点少啊,咋眼看过去还以为是聚出来的呢

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学习了!我小孩喜欢吃虾子,我叫我老婆来学着做做看

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