材 料:
5 |) t0 I- |. [8 R9 ]9 S5 k4 }1、冷 面 120 克
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2、熟 鸡 肉 90 克 ( 撕 成 细 丝 )
K) n$ @ U/ C* G4 R8 b/ R3、甘 筍 50 克 ( 切 丝 )
6 B* l/ F5 ~. d& Q( {8 c) u4、青 瓜 150 克 ( 切 丝)
! ]; a/ W! Z& ^6 Z! S# i2 B% x$ v. ~: o配 料:李 锦 记 涼 拌 酱 1 瓶
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6 K6 t c; R, S' g3 B0 Y6 F制 作 方 法:
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1、冷 面 用 冷 开 水 沖 洗 后滤干 放 在 碟 上 。
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2、鸡丝 和 蔬 菜丝 排 好 围在 冷 面 旁 。 淋 上 獻 汁 。
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3、再 以 芫 茜 及 炒 香 芝 麻, 拌 匀 冷 吃 。
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另 : 可 用 任 何 肉 类 代 替 鸡 肉 。也 可 依 据 各 自 口 味 灵 活 配 菜。
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