) f( |9 p0 g0 i4 r9 I' D! X

; V% {1 W# g" q2 t" A烹制方法　
, V" w: M5 }  D9 x( ~
; n3 {4 E" ?: |" q+ s材料：烧肉（适量）、炸豆腐（适量）、彩椒：少许 % A( z7 ^/ }+ Z/ H7 O1 S7 m
调料：蚝油（1匙）、虾酱（1匙）、鸡汤（2勺） 姜蒜(少许)0 E' V. p- R; T: F! }! @
2 l, d" n! y" Q: B
: l: l* r! A5 K* }4 t# e: \" C
& A( b6 c$ t, \% }
1　炸豆腐切块；火腩切片待用；彩椒切片。
6 V, C8 J0 c2 {( S2 u8 S% S' \
' C1 l/ K7 X6 H: i" {/ v
/ C+ f" r' j1 Z2 f1 R1 v' ~; }+ ^; n# G. N: L, L) h
2　锅中下油，放入烧肉煎出油香，盛起。
  A$ O/ v' G' [5 ~2 y( ^4 C( _
5 x; E# D7 a% \/ t   h; Q8 z' k" Q$ E4 ^, i
& X5 \% D# z, {8 J
3　另置空锅，爆香姜、蒜、彩椒、洋葱，下虾酱1匙拌炒几下，加入烧肉同炒。
  d6 \1 `) j- k5 y0 m" y9 H, k. t" o" @
. E5 R2 K# R6 f- \) M  B1 N

; u) |# B+ M! V$ |+ W4 L* j1 S4　然后倒入2勺鸡汤，鸡汤煮开后下豆腐块，烹入蚝油1匙、盐糖少许调味。3 M- T1 ~3 m2 O! \

* Z5 x& T- I- l* k; I5 i- Q + y" Y$ e  |# x6 s2 q; ?: L

9 _% F$ o+ D" v& {5　大火翻炒煮至收汁便可。

干嘛让一个小孩子来切菜，烧肉是煮熟了的肉吗？

这个貌似色香味俱全啊，非常喜欢，你家的宝宝真好。

什么是火腩，不知道这是哪个菜系，大家来说说。

四川菜系吧，热油，还有辣椒估计，挺上火的

那个白色的豆腐块看起来像豆干，很有食欲的样子，自己尝试一下吧

油炸类的豆腐菜了，口感应该可以，就是多吃不健康，还是比较喜欢普通一点做法的豆腐，川菜的话麻婆豆腐考水平的。

看起来实在是很有食欲和爱心的饭菜，不知道用冻豆腐怎么样？

虾酱是什么，和南方的虾油露是一个概念吗。这个肉还是肥瘦相间的比较好吃

虾酱口感应该可以，很有食欲。好吃。自己尝试一下。