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主料：
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2 \0 w( p9 m* I2 M: ?* k  z大黄鱼一条，发好的面
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配料：姜末，葱花 - r) l; H1 \. p# ^2 \, W

3 h2 @. T5 m. H1 l% ]9 F调料：盐，胡椒粉，料酒 . S+ e* O, A2 B2 }
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做法步骤：: M2 B/ u# L: H! T# R
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1）大黄鱼一条，用刀顺着长度的方向切成两半，用镊子夹出鱼刺，然后用勺子刮下鱼肉。撒上姜末，葱花。: z! s, T& |4 @7 a8 W! E7 z

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/ c/ r6 P' v/ d+ B1 L. n2 c% |2）加盐，胡椒粉，料酒调味，用筷子把馅儿搅打出粘性。
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3）用发好的面包成包子，放到温暖的地方，等生包子坯发到两倍大。和面的时候，加了1/3的全麦面，所以这包子看着“癞癞”的。
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+ f2 I( ?! t- N7 u4）开水上屉，蒸12分钟左右，熟了即可。具体时间，取决于包子有多大哈。

太浪费了，大黄鱼啊，就做包子了啊。

黄鱼包子今早是吃不上了,刚刚买了几屉小笼包.