- U6 r- p3 c% Q* t- |" ]
' q0 A" o2 n- i. f/ A烹制方法
5 T x7 ]7 D1 N0 o% n
( {! Z& w3 A) \( A2 _材料:芹菜
- C1 ~6 O0 Z# _调料:香醋、盐、麻油(各适量)
# w# r" `, ~2 ?3 R
" g8 b& S# n9 n
' t+ h' X6 t( S. x7 }. T+ _/ L
4 I3 K4 R1 g5 U6 N1 将芹菜洗净,切段。
/ C) c- {8 ~4 e- O
( j* t' l ~ R- N$ a6 }! r
8 S) E! L4 @; a# w+ |4 ^% O7 p* v- y" J2 r6 w
2 烧热一锅开水,放入沸水中煮5分钟,捞出过冷水,或放入冰箱冰镇一会儿。
9 c3 h# H) L( w4 ~
+ q/ }. j/ F+ \( l6 I" P
: k& J& U- K& f, C; c" e# r- \
9 q2 ~# M5 ^* m% u3 在冰镇芹菜的同时,取适量香醋、盐、麻油,将各种材料拌匀,即可食用。