草莓奶茶慕司

... 嘻嘻...草莓层% E- Q6 z/ [  C+ {

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$ b* v7 j! I5 V- e7 ^4 p7 y材料:鲜奶125G明胶8G 草莓泥200G 糖45G
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步骤:, _: G9 n4 q( a6 Z/ `
1.明胶加两大勺冷水,泡胀, w. v( C' y  t% V! u, E
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2.隔水溶化$ d% x# d) x8 C* {7 ?
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5 c' ]/ N5 `4 i* {  h1 j3.完全溶化后,加入草莓泥,拌匀
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  d3 }9 g: B# A9 P5 R草莓奶茶慕司3 d6 R" _% b  r+ ?& W- f3 n# U5 }. w1 S
4.鲜奶打至6分发, 和草莓泥拌匀
1 A* X) s  `" p4 i5.入模,放进冰箱冷藏2-3时8 F' S; N( N" F) R* a. G' j
奶茶层材料:' l, Z! n3 a+ O. T/ c
两包红茶(我突然找不到红茶,就用铁观音代替下 )炼乳适量 糖适量鲜奶油125G 明胶
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, P7 H: \$ C8 f% c' s' W过程:5 Y9 ]. l2 C2 F
1.红茶泡开5分钟,加入炼乳和糖7 B, q9 ~/ X4 ~* X: a* e( Y& a

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, p5 N2 D& H; Z3 b# z2.明胶按草莓层1,2步骤. 和奶茶混合均匀. {# p7 `4 ]( l# v! o0 b  P

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3. 鲜奶打至6分发,和奶茶拌匀.
0 C4 G* `0 b; n1 A+ j% o! S4.入模,放入冰箱冷藏3小时以上. 加草莓装饰..开9 Z% ]2 c6 y+ p6 y+ T( W$ P- z% f

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