推荐理由： ! R: M5 b1 S- ], B5 K( ^5 ]3 T南瓜有消脂的功效，而且味道清甜，加上咸蛋黄，清甜中带丝丝咸香味道，绝对值得一试。 用 料： # }9 j7 ?, D7 u4 i4 L小南瓜 | 1只 4 r* X% H% x3 y% v咸蛋黄 | 5只7 P1 B! R0 \8 F: v1 t$ {% l3 x" h 鲍鱼汁、生粉| 少许 4 H/ ~! {% e$ K+ [, v0 l

南瓜要选颜色较深，而且呈圆形状的小南瓜，因为肉质香甜且口感较好。 % n2 A+ L. ]% ^( g: D( r$ s4 D

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将南瓜平均切开两边，将里面的“囊”用刀圈出来9 X; o- c2 n; j) H, V9 \

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圈好后，用勺子把里面的核轻轻挖出来，记得要挖干净哦！~1 U, I1 K% K1 ?) h/ _  u5 B" n& x

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南瓜切好小段后，再将咸蛋黄切开小块，并铺于南瓜上面。然后放进锅中蒸约7分钟 " O4 q# o. R% d

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蒸好后，另起一锅，倒入鲍鱼汁并加少许水，随后加入生粉水，并兑成芡汁。芡汁煮开后直接淋在南瓜上，变可上桌了！ ) h$ M: |0 ^" u' ~2 `% L" L4 U7 E

弱弱的问下：楼主的鲍鱼汁从何而来啊？要去为了这个南瓜专门卖鲍鱼，然后熬成汁么？要不该怎么作呢？相比之下，咸蛋倒是很容易啊

哦，咸蛋南瓜是这么做的阿，不过鲍鱼好像有点点奢侈，不知道什么地方可以买阿！