推荐理由：" t# Y+ @8 ^* G 牛肉爽滑，加上炸面脆脆的口感，催生了这款脆口牛肉。先软后脆，口感变化大，而且做法简单，大家不妨一试哦！ 用 料： 8 L. I4 ^- p3 F牛肉片 | 150克 7 X4 |' U  A4 G+ T1 \炸面 | 1条1 O! W7 h  `# J7 n7 W) I 京葱段、青红椒、洋葱片| 少量! M1 X9 K2 v. K' U" \6 ~) [  h' c 蚝油、盐、糖、味精、胡椒粉| 少量 8 S# g3 W0 B8 h

分别将洋葱片、辣椒片、京葱段切好并分别装好，备用。牛肉片备用。 5 o! n# o' g4 z

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炸面切成小块并走油，备用。1 A; X4 r9 S+ A) ?

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牛肉片放入热油中泡约10秒，起锅，备用。   R5 t$ M" m. z1 B

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锅烧红后，将京葱段、洋葱、红辣等材料爆香。

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配料爆香后，再将牛肉一起放进锅中，加上蚝油、盐、糖和味精等，猛火拌匀。 1 d5 o2 [7 }& M$ z# M. C

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炒好后，再洒上少许胡椒粉，就可上碟啦！ 5 T* `2 J- H$ W  G4 E

一定非常好吃 今晚立即做 多謝樓主

炸面是面筋还是油条啊,不过好象差不多哈.:s_22:

感觉真的不错,回家要试一下,谁让我喜欢吃牛肉呢!1