這個曲奇很香肉桂味~~還有一點焦糖味~因為鵝用紅糖打發~我之前也說過,用紅糖做的曲奇會有一種焦糖香,會特別香哦~所以鵝特別喜歡用紅糖做曲奇!
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肉桂核桃曲奇(Cinnamon Walnut Cookie)
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材料:牛油 66克; 低粉 100克;紅糖 50克; 雞蛋 半個; 肉桂粉 5克; 核桃碎 40克;
1 Q7 Z, R H7 V# ^7 W# Z8 s' K製作:
; M! s9 a7 _5 y3 p. s/ W( E1、牛油加紅糖打發,加雞蛋打勻,篩進低粉、肉桂粉輕手拌勻;
7 g0 h6 z' F$ n8 }* b1 G, @2、加入核桃碎略為攪拌後放冰箱10分鐘後取出整理出形狀;
0 u! Q# R" F* z( a( [0 v" `8 E3、放進已預熱180度烤箱內烤約18分鐘。
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牛油加紅糖打發,加雞蛋打勻
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加入核桃碎
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略為攪拌
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