三文鱼头豆腐汤的做法: K$ E8 C8 U7 U. u4 ?
小葱一把取嫩叶，洗干净3 u$ [( }2 k% J4 }: v6 X, [0 J
5 Z6 b9 Q" S& Z; Z( t% @
三文鱼头剪去腮，洗干净
3 Z  `- V2 ?. z0 L# I5 _* k- w锅内放入油，油热后放入三文鱼头，煸炒到表面略变成金色
4 E. `0 r- N- I" w$ _! D! i8 U趁着煸三文鱼的工夫，把西红柿洗干净切小块
  J; N) }& z' @. Q- v把开水兑入煸鱼的锅中，淋入少许料酒
7 c& X8 p. }' @' n把切好的西红柿放入锅中2 Z. P$ V( f; B8 G6 p1 q( J2 F
* Q$ ?. n2 F8 O' b  V
把豆腐切成块，放入锅中，加入盐和白胡椒粉调味' o* D( K) }5 n2 t+ F& H
把小葱切段. c& A0 [# L# U1 ~
把葱段放入锅中4 h* z* W/ S5 \$ ]/ z6 g$ W' q. f, X

; }9 y4 a% J6 w3 W. R. x7 K, S小火炖到汤汁变浓，约20分钟5 p4 c/ r: B& a
! S' z" N+ J% Y9 V) |! i9 G4 X. U! \

' T: [$ s) l) r
: `0 h+ X9 p* ~! H8 P3 u$ q2 P0 D6 k% _" U) n0 K) \3 F
         鱼要先在锅中煸炒，然后兑入开水，再小火炖，20分钟就可以使得汤汁变浓变白
8 Q: w7 Y$ M% t$ w* E8 a7 O8 [: n' W4 Z/ C% k
         近最热门的话题，莫过于伦敦奥运会啦。舞台剧般的开幕式高潮迭起，看得我是欲罢不能。幸好第二天是周末，可以安心睡懒觉。时差不作美，这熬夜看比赛，真是让人爱来让人恨。夏夜微凉，邀三五好友蜗居一蹲，电视或者电脑一开，冰啤就着麻小，如火如荼的比赛对着麻麻辣辣的诱惑，整夜不睡也开心！可是，第二天上工就坑爹没商量啦。睡眼惺忪的上司遭遇呵欠连天的下属，脸色铁定能比得上北京60年不遇的桑拿天。再困，小鱼小虾一族也要咬牙扛啊！
+ |* y+ z; D$ l1 u         脑袋里好像塞了个枕头，蓬蓬松松模模糊糊就是转不动，吃点什么能醒脑呢？——鱼头豆腐汤！
  Z* O; ?; s4 u4 @7 q  o8 O         鱼头豆腐汤，要算得上最著名的健脑益智菜品了。小时候每逢考试季节，小区里总能闻到鱼汤的香味，后来，小区菜市的大爷大妈也就精明起来，每年初夏，总会进货不少的鱼头，以解附近的父母陪考的焦急之心。鱼头豆腐汤不仅 口味鲜美营养丰富，而且，也是补钙佳品哦。鱼肉中的维生素d可以帮助人体吸收钙质，老人小孩都不妨多吃点。尤其它高蛋白而低脂肪，爱美的美纸们也不妨来一碗。
3 G. S6 v* i/ S" p# A$ ^         今天这道私房鱼头豆腐汤，选择了三文鱼头，与传统养殖鱼的鱼头相比，三文鱼受到污染的可能性更低，而且三文鱼的鱼油富含多种不饱和脂肪酸，营养价值更高。

以前吃过胖头鱼豆腐汤，没吃过三文鱼豆腐汤，不知道两者味道怎么样

三文鱼应该刺身吃最好，熟了口感就不怎么好了

三文鱼头好像长赖了

鱼头豆腐 超经典 很喜欢这道菜 支持个

我只吃过生的三文鱼.还能这么做?
6 Y) i3 }7 G! M% a% ]鱼头汤还是要胖头鱼

我只吃过生的三文鱼.还能这么做?
! v  x" r: N8 G4 u. ?4 `, T" D. o% N# @3 I0 B  u  f鱼头汤还是要胖头鱼