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+ E2 M9 d# q# g' M6 Q/ v烹制方法
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" N* r' \( @% a. m' V: f7 n材料:鸡翅(8只)
- j4 Z& N/ i& u+ J. [, f! q7 B! O调料:酱油、冰糖、白醋、水
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: N/ k/ {3 o: y, B( g+ e' l1 将鸡翅放入冷水中,水煮滚后逼出鸡翅的血沫,捞出鸡翅。
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, Q9 _6 M9 X! `6 a/ ^- l1 |" u B. _2 将铁锅抹干,锅底倒入些生油,放入蒜头爆香,倒入鸡翅。
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3 往铁锅里倒入没过鸡翅的水,加适量酱油、冰糖以及白醋调味。
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6 f0 B" T" d7 G. ^+ H4 待铁锅里的酱汁收干后,夹出鸡翅。
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5 在鸡翅身上淋上酱汁,即可开吃咯。