[其它] 面包黄油布丁[6P]

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烹制方法　, S6 W$ X0 W( r; Q
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材料：全麦面包（2片）、黄油（30g）、葡萄干（30g）、鸡蛋（1个）、柳橙（1个）、牛奶（200ml）、红砂糖（10g）  D" I. X2 k/ h! ^% [- N  O$ u
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1　柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。( M" V5 O8 r) b: q! ]
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2　切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。. W6 _3 @+ v7 S' w$ e& H* k3 n

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9 `$ z5 U; o5 Y3　黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。5 `6 x& G* g8 E7 X# s

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4　将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软；牛奶煮热。5 k% d$ ~. V8 a- J* S) Y  K/ E

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5　将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上（不能没过面包），以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。