整鸡胸，文刀片取大片，清水洗净。. v& B1 U* E" S. X4 C

9 O# {4 r- S+ `( O
3 |6 x! f- w/ j4 m. c8 B6 V+ d" c  G6 k  K! D* ?& }) z. N5 V

- i: O, O% I5 I( S3 j" L; W下味道，生粉收味后走油。
4 |* v  K3 B# u& U7 x
7 e: O5 K6 C1 Q3 J我下味道的时候就加入了很多麻辣的东西，腌10分钟后再走油更有味道。
: a" f" Q  f* Q: o8 N/ G2 G$ U
: k. A1 x% G# y2 n" Q( G- z0 _  L6 L# ~我加入了花椒油，辣椒油，蒜和姜汁。1 j- u9 H# y1 V& q: q7 w& d

: T2 u4 f! i, v0 o  ?
" O7 ?# y- n; X2 D  C; P8 @0 M: }+ r# y% p" [3 P* w* B
辛香料暴锅后下走过油的鸡片大火爆炒，加味道后打欠点麻油就行了
" i0 x! ]2 Y# G5 }. i' C" g' d- y1 ~2 }% @2 M9 N
& o; I6 e  ~6 ~7 G/ s4 }
9 w. q% S7 ?' I6 R5 C# f1 c" `: P

4 L+ c' e* a! z3 E心得：
, w" O6 }3 ^! Z7 L, z& x- I
8 z& Q/ [9 I" b4 i* U1 [1： 暴锅香料可根据个人口味增减，我是尽可能的放了家里的麻辣料。
1 a0 |9 N" h( p8 |" C4 p4 A0 Y4 z, ^# C% M2 C( s) f. J
可惜冰箱里没有那种新鲜的泰国辣椒了，不然会更好。如图，我加了整粒花椒（餐中麻味的来源），姜葱洋葱＆辣椒粉，最后炒出来一种麻辣烫的味道。 ( P* B; ~0 J1 M/ ?+ X
. b6 A4 g& g% Z* k
2：爆炒的时候加一点酱油，可以收辣味，且有点酱香，更好

正点的噎
2 t3 S* o1 x' p. `& c% R2 `$ X口水都流下来了9 u0 {' t/ o& O, H( f: }8 P
支持先

看起来不复杂!比较简单,今天就回家试度!