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$ p% i* A2 G' X7 {烹制方法　: X' y5 [- x- w; j; X! L1 ]. }6 G# |( f- h

1 i4 {% z& [& C$ Y$ Q, b- j材料：肉泥（80克）、胡萝卜（少许）、干蘑菇（2朵）、鸡蛋（2只）7 m+ G5 Z% S- C* n8 q! O
调料：蒸鱼鼓油（少许）、老抽（1勺）、鸡粉（少许）、料酒（少许）、胡椒粉（少许）、糖（1小勺）- T+ w' d. Z2 g; X0 h

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/ s* I! ~6 R; p" R9 T1　香菇提前用温水泡发至回软，切成细末。( m1 c; O; j4 y! R# D

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3 I4 \* Z  K8 W! ^' ~  u- O' U" K2　胡萝卜洗干净去皮，同样剁成碎末，与香菇搅拌在一起。6 i1 E0 {! v0 w; O
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3　将肉泥和香菇末、胡萝卜末装在碗里，加入2勺的香菇水，老抽1勺，料酒少许，鸡粉和胡椒粉少许，1小勺的糖顺着一个方向搅拌均匀。/ T% F2 R8 }& |2 z& O- Z% @( j
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! d) }; E" o! e- a. V" p9 W4　在搅拌好的肉泥中间做个窝，将鸡蛋打在中间。$ }, B) Q- i% E; z& L

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, a" a. T" I- T6 e7 k/ c5　烧开水，放入并且盖上盖子，15分钟左右，然后关火再虚蒸5分钟左右。取出的时候滴几滴蒸鱼豉油即可。

难道是楼主本人？做出的菜这个样子，小朋友最爱吃了。
. W: b: h7 [% u营养和视觉都应该很不错。

这道菜好，小孩肯定喜欢，让老婆做给女儿吃，她肯定会很高兴，吃多一点饭。

确实这道菜带有童话色彩。眼睛是蛋黄，嘴巴是辣椒。