名称：酒鬼玉米
! T3 r  d9 ~$ R! j口味：爽脆，开胃。/ D0 L& m- z. O1 b+ o# p
主料：玉米，咸蛋，鸡蛋。6 S& `, e. u3 M8 k2 K6 C  ]# N- G/ l
辅料：小葱，油.味精，鸡粉。& A9 f( r0 w( U+ F( Q
做法：1.把咸蛋打开，取咸蛋黄蒸熟，加一点.油.味精，鸡粉，用汤匙压碎，压蓉（压成粉状）备用。# C2 Z  I1 e# l  y. x! e& h4 W
     2.玉米用水煮熟，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀，用热油炸到金黄色，捞起滤油。( T: c: c) N* ~# C) i" E
     3.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~
% d5 D4 ]1 m, g, h/ z2 Y注意事项：1.玉米用水煮一定要熟透，不然炸的时候会爆开~~
; {& |. _/ c/ L6 w% ~$ `* c7 ?         2.一定要微火（火的话咸蛋黄会焦大）拌匀[local]15[/local]
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5 E% O8 s, f+ C/ `9 S7 {$ O; P; D[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-3-28 06:58 编辑 ]

居然是获奖作品，也就是这个菜是你的原创喽
  l, @( p* V8 j' X做法倒是挺简单，一会试试