制作步骤：有机五花肉洗干净切块 五花肉切长方块姜切片 锅热倒入油
: p% a& J( Y5 n2 O+ d. m油8成热下肉炒白（注：也可以和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮
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8 d2 }8 w* N- q煮开后继续煮3分钟左右即可，将水倒掉冲去肉块表面的浮沫，沥干备用） & V: R. G2 g( H! R7 Y) L
放入红糖（不必炒到糖融化）& ?" ?! z+ r. n% |1 C+ l7 |
加开水 6 w6 m3 ?; f  G) A9 W0 [1 O5 F. \; ~1 z
放入八角: |% H* s* ^# R( ?
加酱油（最好用红酱油）
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/ r9 ^( z+ }) j/ z: H; a& R冬笋切成3厘米的小块下冬笋 加适量的盐小火慢煮小火慢煮 " h1 ^: G! D0 j2 N
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煮到水干肉熟加鸡精装盘 - ]5 A5 c& O: a  a
完成笋子红烧肉  - i6 \$ F: |8 E6 F' H6 N

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这个五花肉比想象中的更肥一些啊，恐怕吃不料多少块就会醉吧。

这是五花肉吗，太肥了，而且中间没写具体步骤，有些想象不到啊

笋和鸡子，是辣鸡炖笋，放在瓷的炖锅里炖，味道真的是很不村，我不知道他这个事放在哪里炖起来的，看看味道应该也是不错的，

看到菜名就想到小时候挨打的经历了 哈哈 开个玩笑 这个菜还是很下饭的

肉的颜色似乎淡了一点，要是加点酱油就好了。不知道味道怎样啊。

这是雷笋，不是冬笋！估计各地的叫法不一样！
1 _9 ^3 U" B9 x. H现在春天快到了，春笋烤五花肉一定也不错！

看上去这么不像是红烧的，反而像是吨五花肉。

有肉一般就不放鸡精了 春天的嫩笋清炒肉也不错的

肉有点厚了，最好选五花肉啊，另外最好再小火焖一下，煮的更浓郁，这样更香