材料：
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西红柿酱汤材料：
) H$ q: c5 o+ B3 s; k5个小西红柿、洋葱半个、大蒜1大勺、桂叶2 ~ 3张、罗勒少许、橄榄油少许、食盐、胡椒、白糖少许。  H& h- k. l' ?; N$ `
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意大利面材料1 d, w) {( d+ I0 i" ]7 s0 t* P& k9 b
西红柿酱汤、意大利面条、洋葱半个、蘑菇4个、西兰花少许、橄榄油少许
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% H# x1 d% X) X3 h/ B3 ~( q$ K做法：
+ _. ]# `0 C3 f1、准备水果网(黄色)的进行榨汁。
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4 ~+ T1 @) l: y! ]4 B' k9 u2、西红柿洗净，切块，放进投入口中。8 h. o" ?3 R1 _, Z$ H9 x
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3、5个小的西红柿汁能榨出600cc的汁。; K; P% R1 g% V+ Q

5 @7 |/ {& J3 O8 x8 f  j4、洋葱切碎，锅烧热，放入橄榄油和大蒜。
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% y' D6 u/ b8 Y% w, O5、再放入洋葱，炒至透明。4 W3 z& D  c: e% U0 I
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6、将之前榨好的番茄汁倒入锅中煮沸。% w, U) g/ z% C: E  q' _& p0 ?

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; `8 p. a. j/ r' r7、第一次沸腾的时候，加入桂叶、罗勒、盐和胡椒粉。1 `. m3 c. s1 h: j
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8、轻轻搅拌锅中的西红柿酱汤，如果怕酸，可以放入少许糖，中和一下。
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+ t/ ]  U; }: o6 ~# O) I8 z2 P3 _! T6 w9、洋葱和蘑菇切片。+ h4 x1 P3 t# h4 [: G" v% B
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10、锅中水煮沸，放入意大利面再倒入少许橄榄油。' M  q- B- R! V6 l
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# y3 C  E3 G: G5 t11、另起锅，倒入橄榄油和洋葱，炒香，洋葱变透明再倒入蘑菇一起翻炒。& N1 M4 ?; }' B
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12、倒入西红柿酱汤、意大利面条和西兰花翻炒均匀即可。
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[ 本帖最后由 领班 于 2012-2-27 02:22 编辑 ]

不错，我上次用牛肉做过一次，当时辅料没那么多，只能将就了。其实意面没有固定的做法，完全可以根据个人口味随意搭配

楼主的意大利面煮了多长时间？我以前煮过一次怎么也煮不烂，硬邦邦的，看楼主的图片煮的非常不错啊

楼主用的是龙须面吧~！我知道意大利面不好煮的！

做法看起来很复杂 但是意大利面的味道不是简单就能做出来的

想把意大利面煮软的窍门，先用凉水把面条浸泡30分钟，不信试试

讲的很详细  照着应该能做好   希望做成后口感达到好吃   楼主辛苦了  谢谢分享

这里用的好像都是西方的调辅料，不知差一两副味道会怎么样

怎么会呢，先把水烧开，然后下面，高火10分钟就可以了呀。意大利就是有韧劲的

个人的口味不一样，本人觉得面条要煮的劲道比较好吃