花雕蒸蟹

材料：螃蟹，蒜蓉，姜若干，用花雕、盐、白糖、鲜贝露调好的料汁。# a/ S# y# R3 v# r# P/ C2 ~
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: s6 v$ ~. P5 t( _- |6 I3 a4 X* O把螃蟹放进微波炉耐高温容器里，倒进料汁，放进姜片。
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如果容器不带盖子，可以用微波炉专用保鲜膜覆盖，但要留有疏气口。高火5、6分钟，中途翻转，把蒜蓉放进去。不同品牌的微波炉高火效果不同，我朋友家的就要8分钟才可以。有愿意做的朋友，先要掌握好自家的微波炉。
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  v9 y' v2 [9 }( L8 N& AOK了。很鲜，遗憾的是，吃完了，才想起来应该拍个蟹黄看看的。9 y' {: n( V: b7 S/ f- q

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/ [9 o, J9 g+ @# A近点看看啦！  J) f( z" G0 J. s- W
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