怪味豆

材料:花生 300G
, j. w9 D8 j, F' T6 ~* ~调味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G 糖0 x! g/ n, k4 t& g+ M% G5 V2 b
做法:
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1 h/ j. h6 }3 N; E9 _; ^& F1 Z  [        花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮 。 # [/ F: r& ^. W& Y2 h4 k9 J8 n/ ?
        净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快)
" T: [8 B7 \7 n# r/ x9 C& Y        待水分蒸发,加入所有调味料，翻动几下，火小点别弄糊了。 0 f$ z& X2 g% e0 ]6 G2 }
        倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结 了，粘不上) 出锅，冷却可以吃了