营养丰富又软烂好吸收的南瓜盅

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3 ~$ ~" K- b6 A1 u) p$ @6 Q1 e% v! Q材料：南瓜1个，香菇，豌豆，玉米粒，豆腐，虾仁，枸杞。
, n% e- I3 H; c" U3 @调料：盐，鸡粉，料酒，胡椒粉，淀粉。9 n4 _0 Y' ~+ D' B% Q0 L* d. Y9 B
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做法：
+ L3 E3 h5 C! [" q- Z: i. P6 U9 e- f1.将南瓜洗净后切去顶盖，用勺子将瓜籽瓜囊刮干净，然后用小刀在边缘刻出锯齿状。
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, e7 g* K4 S* l/ o( r, \# M2.将虾仁洗净放入盐，料酒，淀粉，胡椒粉搅拌腌制片刻；将香菇洗净切块；玉米粒、豌豆分别解冻备用；豆腐洗净切块；枸杞用温水泡好。
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8 c- ?' X6 T, B" u3 {, A3.将所有材料放在一起加入盐，鸡粉调味拌匀，然后塞进南瓜中，将整个南瓜放入蒸锅蒸15分钟左右即可。
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南瓜盅内不必另加水，蒸后的南瓜原汁才会更香甜。
9 g3 Q% r! J2 Z# @6 g5 [, `0 R南瓜盅的做法很灵活，可以先将挖空的南瓜放入蒸锅蒸熟，然后将馅料炒熟后再放进南瓜里。
; L. x% }' y3 d1 p( J+ T4 {" `放入南瓜盅内的食物可以是偏素的火腿，竹笋，蘑菇，也可以是牛肉，洋葱，肉丸…..这就要看你的喜好了。