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朱古力火鍋
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4 ?1 w2 C+ ^9 l材 料 : 10 克榛子" v1 E. ~: h% e' f2 ~
(2位用) 10 克吉士粉
% O* G" }$ f' k4 W+ { 5 毫升牛奶
F7 R1 \& t) q3 ? 10 毫升橙味酒
4 P/ R% y1 G, j b 260 克三角朱古力
* w, G# Y# d7 o; m7 b" L 雞蛋糕隨意- r: h5 \* r* X" a
不同種類新鮮生果及薄荷葉適量
2 ~# f2 L# A( J
0 N( t* i% P- X( A# `做 法 : (1) 把榛子和生果切粒。5 S+ S: i" z" z9 ]
(2) 用易潔鑊煲以文火把吉士粉及牛奶煮至濃度# n ~/ c! j& a: a& z/ R. u
適中。
F; z# f" X b (3) 加入切碎朱古力,煮至完全溶掉,再加入榛9 c1 O/ ~6 t) N1 S5 N+ |
子,橙味酒及薄荷葉,然後把溶液倒入一玻
0 H) E* `* k5 f& Z& V. T 璃器皿內,再放入一個盛了熱水的火鍋內。& z+ T" z' v, G' F
(這樣可防止溶液變?。)
! R- t+ z4 z, q, l (4) 用叉叉上生果粒及雞蛋糕,蘸以朱古力溶液* n( H2 F' P. V' @+ S; A' L
進食。
' `& V2 @6 h2 G$ L+ K/ l9 z. r/ O, G: z& [$ ~, ?
備 註 : (1) 所選擇生果要爽口,如蘋果,蜜瓜,香蕉等。
; M3 D3 x6 f! t/ [ (2) 在溶解朱古力時,盛載朱古力之器皿不能沾
9 b- S; w$ x! e. [: N 有水份。$ j4 g+ n' a7 l. H n
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-20 09:27 AM 编辑 ]